In fatto di dieta non ci sono dubbi

In fatto di dieta, non ci sono dubbi: la tendenza del momento negli Usa è quella disintossicante.
A cominciare è stata Oprah Winfrey, la regina del talk show americano, che sta seguendo un regime detox. E le altre star non sono rimaste certo a guardare. In molte, a Hollywood e dintorni, si sono date alle “cleansing diet” (i menu che ripuliscono).

Perciò, se anche voi avete in programma qualche giorno depurativo, dopo un periodo di stravizi, tenete da parte queste pagine. C’è un menu ad hoc per tutte: per chi deve solo sgonfiarsi, per chi vuole perdere un paio di chili .

Michela Tofan 38 anni : i chili di troppo sono finiti tutti nel punto vita. E la moda non aiuta
La pancia somiglia a un palloncino? «Servono frutta e verdura in abbondanza perché, essendo ricche di acqua, stimolano il ricambio idrico, favorendo il drenaggio dei tessuti» spiega la dietista. «Per un risultato migliore, però, bisogna limitare l’apporto di sale, altrimenti il corpo tende a trattenere i liquidi anziché espellerli. E il menu, da seguire per una settimana, dev’essere povero di prodotti da forno (contengono lieviti che favoriscono il gonfiore). Il primo ideale? Il riso, che assorbe i gas intestinali» conclude la nostra esperta.
Colazione: 1 yogurt e 1 frutto oppure 1 tazza di tè con 1 cucchiaino di miele e 1 frutto oppure 1 bicchiere di latte parzialmente scremato e 1 cucchiaio di müsli.
Pranzo: 80 g di riso all’inglese e insalata mista oppure verdure alla griglia con 70 g di tonno al naturale oppure 60 g di arrosto di tacchino, insalata di carote e sedano e finocchi condita con aceto balsamico.
Cena: 60 g di risotto alla parmigiana, 50 g di fiocchi di latte e insalata mista a piacere oppure minestrone di verdure con 40 g di riso e 1 porzione abbondante di verdure a piacere condite con 1 cucchiaino di olio d’oliva o 120 g di carpaccio di pesce spada e insalata mista.

Per tutta la durata della dieta, poi, circa 7 giorni, meglio evitare la pasta e il pane a cena (il metabolismo di notte rallenta e i carboidrati si trasformano in rotolini)» dice la dietista.
Colazione: 1 tazza di tè verde e 2 cucchiai di müsli con pezzetti di ananas e mela, o 1 bicchiere di latte parzialmente scremato con una presa di cannella e fiocchi di cereali integrali, o 1 macedonia con mandorle tritate e un pizzico di maggiorana.
Pranzo: 1 porzione di branzino al forno, cime di rapa al vapore e 1 kiwi, o 1 piatto di minestrone senza patate con una presa di peperoncino e 1 fetta di pane integrale con 60 g di ricotta, o 1 porzione di gamberi al vapore con pezzetti di avocado e zenzero e 1 coppetta di frutti di bosco.
Cena: 1 petto di pollo con broccoletti gratinati al pepe nero e 1 kiwi oppure arrosto di vitello con radicchio ai ferri e 1 macedonia di frutta.

Come aumentare i benefici della dieta?
«Bevendo due litri di tisana fitomagra drena e 30 gtt di R7 si eliminano piu’ in  fretta le tossine e ci si  sgonfia ».